日本政府对生鲜食品批发环节的控制，是通过（）来实现的。

在食品等重要商品质量监管工作中，工商部门通过检查经营者责任落实情况，要求销售者建立产品进货台账，从事产品批发业的销售企业或者在产品交易场所销售自制的产品的生产企业建立产品销售台账。进货台账和销售台账保存期限不得少于（）。

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工商所要按照《食品安全法》、《流通环节食品安全监督管理办法》等法律法规的要求，在日常巡查监管中，加强对辖区（）的宣传教育，提高食品经营者质量意识，监督食品经营企业建立健全并落实食品经营管理自律制度。

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流通环节食品安全监督检查的主要内容有（）

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流通环节食品安全监管的主要职责包括（）监督食品经营行为；处置重大食品安全事故；处理消费纠纷。

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当前和今后一个时期，工商行政管理部门应重点加强生产环节食品安全监管，切实保障食品市场消费安全。

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工商行政管理是指政府为了建立和维护市场秩序，通过市场管理和行政执法机关，依法对市场主体及其经营活动进行（）的活动。

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依法行政通过明确政府与市场的界限，严格限定政府的职权范围，既可以避免政府任意干预市场的有效运作，又可以通过政府对市场的宏观调节，弥补市场的失灵和不足，从而推进经济和社会的有序发展。

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县级以上地方人民政府及其食品安全监督管理部门未依法履行职责的，应当承担什么法律责任？

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工商行政管理信息化是运用信息技术对市场监管和行政执法的信息进行（），通过控制信息流，打破时间、空间以及条块分割的制约，促进工商行政管理工作改革创新的过程。

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