简答题

酵母菌通常具有以下五个特点

正确答案

(1)一般为单细胞;
(2)多数营出芽繁殖,少数裂殖;
(3)能发酵糖类产能;
(4)细胞壁常含甘露聚糖;
(5)常生活在含糖量较高、酸度较大的水生环境中。

答案解析

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