判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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自助餐结账时主要根据用餐者选用食品的数量和档次进行。
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根据我国《食品卫生法》的规定，在城乡集市贸易中，各级（）负责食品卫生管理工作和仪器卫生检查工作。
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出口食品加工企业要配备足够数量的人员从事卫生质量管理工作
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依照《食品卫生法》，食品标志的主要内容应包括（）。
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食品原料的验收主要围绕以下哪些环节展开？（）
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验收入库单上数量、价格和单位名称出现差错，每次处罚（）元
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打包服务时应注意食品卫生，只能打包（）。
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影响餐饮业食品卫生安全质量的主要因素有哪几大方面？
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食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求（）。
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