酒花属桑科葎草属，是一种多年生缠绕草本植物，主枝按顺时针方向右旋攀岩而上。

酒花为（）生缠绕草本植物，主枝按（）方向（）旋攀沿而上，雌雄异株，啤酒工业使用的是（）花。

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以下酒花品种中，（）是香型酒花品种。

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目前酒花品种介绍时，常将（）成分指标作为酒花品种的特性指标。

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如何对啤酒花的外观质量进行鉴定？

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根据《啤酒花制品》2006年版国家标准，优级90型颗粒酒花的储藏指数应是（）。

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啤酒花的新鲜度通常用”贮藏指数”（HSI）表示。HSI越高，酒花的新鲜度越好。

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酒花易栽培在（），土壤为（），低地下水位，雨水少，有灌溉，（）的地区。

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麦汁PH越高，酒花中的苦味物质溶解（），苦味的性质是（）。

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啤酒花中的a-酸有三种不同成分，分别是（）、（）、（）。

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