厨师
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单选题
下列关于前翻勺的技术要领描述正确的是()。
A
拉、送、勾拉要连贯,敏捷,协调,利落
B
拉、托、送三个动作要连贯
C
拉、送、扬、翻、接的动作要一气呵成
D
拉、推、转的动作要一气呵成
正确答案
答案解析
略
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