单选题
A地区差异
B经济实忘惠
C青春期特点
D成人化
正确答案
答案解析
略
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大学食堂食谱编制时，应考虑到脂肪提供的能量占总能量的（）。
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在食谱编制过程中，除要求保证营养平衡外，还要考虑就餐对象的饮食习惯和经济条件。
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制订学生食谱应注意（）
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青少年的食谱编制应考虑（）
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食谱编制在能量调整时，应首先考虑调整（）食物的数量或品种。
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为使学习紧张的儿童摄取中量的维生素B2，食谱编制时应考虑多安排（）。
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关于保证营养平衡方面，不属于食谱编制原则的是（）
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进行食谱营养评价时，应参照（）核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量
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设计食谱时，副食品种和数量应在确定主食用量基础上，依据副食应提供的（）数量确定。
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