面点模具是指利用各种特制形态的模型，使坯料形成图貌美观的成品或半成品的成型工具。

面点模具作为一种成型工具，技术含量（），但成品形态美观。

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面点模具成型的特点是：成品的形态规格多种多样，内形美观大方。

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面点模具成型的特点是：成品的形态规格一致，外形美观大方，花纹图案清晰，适合大批量制作。

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用面点模具-印模成型时，（）大小要适当，按压时用力要均匀适度，否则会影响成品形态。

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面点中的笼屉，烤盘，各种模具，用后必须刷洗，擦拭干净，放在通风干燥的地方，以免生锈。

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特制粉又叫（），用于精细面点的制作。

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松质糕类是将糕粉用各种模型或者放入模具中先（）再蒸熟。

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面点模具（）是用于支撑成品、半成品外形的模具。

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面点模具-套模适用于下列（）品种的制作。

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