下列可作为减肥食品原料的是（）。

（）可作为减肥食品的原料。

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下列可作为肉鱼类食品腐败变质的化学指标有（）。

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可作为食品添加剂中的发色助剂是（）。

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下列蛋白可作为参考蛋白的有（）。

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可作为一碳单位传递体的是（）。

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下列哪种物质可作为一碳单位传递体（）。

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利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是（）。

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下列关于食品保藏原理叙述错误的是（）。

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下列环境因素与食品腐败变质无关的是（）。

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