以下哪几样餐具可放在客人的左边？（）

客人在用餐服务过程中，餐厅服务员应随时为客人撤换餐具，撤换餐具的正确方法是（）。

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有时客人临时要求将食品放在餐厅保存一会，餐厅服务员可请示领导后为客人代存，存放前要将食品包好，写好标签，放在冰箱内。（）

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为了方便客人，避免胳膊碰撞客人，应采用用左手从左边上菜，用右手从右边上菜的方法。

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客人损坏餐具怎么办？

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西餐宴会中，客人用完主菜后，撤走相应的餐具，并摆上（）。

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宴会客人离席后，服务员要检查客人有无遗留物品，以及客人是否带走餐桌上的餐具等物品，并及时阻止。（）

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木质餐具不怕潮湿，可将湿的东西放在台面上。

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客人擅自拿取餐厅的器皿餐具，经指出又不承认时怎么办？

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客人擅自拿取餐厅的器皿、餐具，经指出又不承认时怎么办？

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