刑法上的防卫过当是指防卫明显超过必要限度造成重大损害应当负刑事责任的行为。下列选项中甲的行为属于防卫过当的是（）。

根据《刑法》第二十条规定，为了使、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为，造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。这是刑法对于“无限防卫权”的规定。A选项存在强奸行为，甲将赵某捅死不属于防卫过当，而属于正当防卫。C选项中，甲将砍人的易某打晕没有超过必要限度，属于正当防卫。D选项中，虽然甲已经从事违法行为，但是乙的勒索仍属于不法侵害，甲可以进行正当防卫，且没有超过必要限度，不属于防卫过当。B选项中，甲抢下铁块并猛砸乙的头部，虽属于防卫行为，但是明显超过必要限度，属于防卫过当。本题答案为B。