马铃薯块苹果削皮或受伤后出现褐色，是（）的结果。

苹果削皮后会出现褐色就是（）酶作用的结果，该氧化酶中含有金属（）。

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苹果和马铃薯等切开后，组织变褐，是由于（）作用的结果。

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同等重量下，马铃薯中的维生素C的含量是苹果的（）。

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植物组织受伤害时，受伤处往往迅速呈褐色，其主要原因是（）。

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小麦发病，叶、杆出现红褐色小突起，表皮破裂后，散出铁锈状物质是（）

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马铃薯块上的芽为（）。

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马铃薯块上的芽包括（）

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为使马铃薯高产块大，最好在生长中期将温度控制在（）℃。

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苹果树轮纹病典型症状是以皮孔为中心形成褐色圆形病斑，周缘有红褐色晕圈，很快向四周扩展，表面具有明显的深浅相间的（），病部果肉腐烂。

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