黄酮结构单元中的3，6位羟基，可以与金属离子反应生成有色络合物。

具有（）、（）（）结构的黄酮类化合物，可与金属盐发生络合反应。常用的镁盐是（）。

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黄酮类化合物的定义扩展为两个具有酚羟基的苯环（A-与B-环）通过中央五碳原子相互连接而成的一系列化合物。

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黄酮苷元分子中引入羟基后，水溶性增（），引入羟基越多，其水溶性越（）。而羟基甲基化后，其水溶性（）。

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二氢黄酮在何种介质中可转变为2´-羟基查耳酮（）

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雌激素的结构特点是环为苯环，C4位具有酚羟基，C10位上无角甲基，C17位为酮基或羟基。

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黄酮类化合物的颜色与分子结构中是否存在（）有关。

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木脂素母核结构中的C6-C3单体数目为（）

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蛋白质分子中的二级结构的结构单元有：（）。

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蛋白质分子中的二级结构的结构单元有：（）、（）、（）、（）。

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