单选题

食品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节，都有可能受到某些有毒有害物质污染，下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物（）

A二甲基亚硝胺

B多环芳烃

C河豚毒素

D黄曲霉素

E大肠杆菌

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

河豚毒素是河豚鱼体中天然含有的成分，并非由外界污染而来。其余选项均系外界污染物。

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