单选题

常见谷类食物不包括()

A稻米、小麦、小米、玉米

B含有胰蛋白酶抑制素、皂苷等有毒物质

C主要提供碳水化合物、蛋白质

DB族维生素及膳食纤维

E人体必需的赖氨酸含量较低

F维生素和矿物质主要分布在谷粒外部的糊粉层和胚芽里

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析