下列哪种化学物质不是防腐剂的是（）。

下面哪些物质属于多酚类植物化学物（）。

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下列物质属于有机磷农药的是（）。

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芥子油甙是主要存在于（）中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后，可被内源性（）水解为生物活性物质。

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食物防腐剂包括（）。

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下面哪些属于植物化学物的是（）。

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化学性污染主要包括来自生产、生活和环境中的污染物；食品容器、包装材料、运输工具等接触食品时溶入食品中的（）；（）；在食品加工、贮存过程中产生的物质及掺假、制假过程中加入的物质。

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下面有关植物化学物的正确说法是（）。

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植物化学物有哪些生理功能？

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植物化学物

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