氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（）
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谷类食品中含量最多的矿物质是（）
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细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一
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细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一
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细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一
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含膳食纤维较多的食物为（）
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细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一预防措施为（）
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下列各种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）
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粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的（）。
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