简答题

餐饮服务质量管理的重要意义是什么?

正确答案

(1)服务质量是酒店的生命线。服务质量的高低影响到酒店的声誉,只有向宾客提供了最佳服务,才能使宾客得到舒适和便利,吸引消费者光临,提高经济效益,否则会导致酒店经营的恶性循环;
(2)服务质量是酒店加强竞争的重要因素在酒店的各种竞争中,以质量竞争为首,谁能分析顾客的消费心理,提供全面的优质服务,谁就会在竞争中取胜;
(3)服务的优劣是判断管理水平的重要标志服务是通过管理人员组织人力资源来实现的,服务质量的提高依赖于其它各方面管理工作的配合,所以从服务质量的优劣上,可以判断酒店管理水平的高低。

答案解析

相似试题
  • 掌握管理两重性的重要意义是什么?

    简答题查看答案

  • 成本管理的重要意义是什么?

    简答题查看答案

  • 生产现场管理的重要意义是什么?

    简答题查看答案

  • 什么是沟通,沟通的过程是什么?沟通在管理中具有哪些重要意义?

    简答题查看答案

  • 什么是战略成本管理?实施战略成本管理有什么重要意义?战略成本管理有什么主要特点?

    简答题查看答案

  • 进行质量成本的管理有什么重要意义?

    简答题查看答案

  • 当代公共事业管理的国际环境有什么重要意义?

    简答题查看答案

  • 学习和研究管理哲学具有什么重要意义?

    简答题查看答案

  • 学习和研究管理哲学具有什么重要意义?

    简答题查看答案