保证收益理财产品的投资风险由银行承担，或者银行与投资者共同承担。

保证收益理财产品是指商业银行按照约定条件向客户承诺支付固定收益，银行承担产品投资风险或者银行按照约定条件向客户承诺支付最低收益并承担相关风险，其他投资收益由银行和客户按照合同约定分配，并共同承担相关投资风险的理财计划。