单选题
A常用的谷氨酸产生菌有好氧性的谷氨酸棒状杆菌、黄色短杆菌等。
B生产用的培养基通常是由豆饼的水解液、玉米浆、尿素、磷酸二氢钾、氧化钾、硫酸镁、生物素等配制而成的液体培养基，从培养基的成分上分析，该培养基为合成培养基。
C发酵工程中应通过发酵罐上面连接的通气、搅拌、接种、加料、冷却、PH检测等装置严格控制发酵条件。
D提取出来的谷氨酸用适量的NaCO3溶液中和后，再经过过滤、浓缩、离心分离等步骤，便制成了味精。
正确答案
答案解析
略
相似试题
利用微生物的生长和代谢活动来生产各种有用物质的工程技术（）。
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谷氨酸生产菌主要是棒状杆菌属、短杆菌属、（）和（）中的细菌。
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国内谷氨酸生产的碳源原料主要有（）和（）两类，国内谷氨酸产生菌多数为（）缺陷型。
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如何对谷氨酸发酵工艺过程进行调控？
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两步发酵工艺逐渐在国内生产企业普遍采用，两步发酵生产维生素C可以分为（）、（）和（）三大步骤。
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两步发酵生产维生素C可以分为三步，（）不属于两步发酵生产维生素C。
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生物素在谷氨酸发酵过程中的作用是什么？
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（）不属于两步发酵生产工艺过程。
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如何根据青霉素生产菌特性进行发酵的过程控制？
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