关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响，下列说法正确的是（）

理论上来说，下列选项中，（）烘焙能够较好地体现咖啡豆的风味。

单选题查看答案

烘焙能使咖啡豆析出（）油并产生特殊风味。

填空题查看答案

关于烘焙后咖啡豆的保存时间，目前我国通行的说法是（）。

单选题查看答案

烘焙后的咖啡豆存放时间的长短对咖啡的（）没有影响。

单选题查看答案

咖啡豆的烘焙程度取决于咖啡生豆的（）

单选题查看答案

咖啡豆从烘焙程度上大致可分为：（）、（）以及（）三种。

填空题查看答案

烘焙程度越深，咖啡的口味越（）

单选题查看答案

下列选项中，导致咖啡豆在烘焙过程中变色的最主要成分是（）。

单选题查看答案

长期饮用咖啡，对Ⅱ型糖尿病的影响下列说法错误的是（）。

单选题查看答案