单选题

药材常用的浸出溶剂是（）

A乙醚

B乙醇

C氯仿

D石油醚

E非极性溶剂

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

一般在药材组织中含有的组成物质大部分带有极性基团，如蛋白质、淀粉、纤维等，故极性溶剂易于通过细胞壁进入药材内部。而非极性溶剂，如石油醚、乙醚、氯仿等较难湿润药材。水和乙醇是常用的药材浸出溶剂。所以答案为B。

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