单选题

在国标中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是（）

A高效液相色谱法

B荧光法

C分光光度法

D柱层析法

E气相色谱法

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

国标(GB/T5009-1983)规定，食品中胡萝卜素的测定方法为分光光度法。

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