试说明影响防腐剂防腐作用的因素。

塔顶注缓蚀剂可以（），达到防腐作用。

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简述洗涤去污机理。说明影响洗涤作用的因素有哪些。

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食品防腐剂的防腐机理是什么？

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露点腐蚀的程度不仅取决于燃料气中的硫含量，还受到SO2向SO3转化的转化率以及烟气中水含量的影响。因此，正确测定烟气的露点对确定加热炉或空气预热器的易腐蚀部位、设备选材以及防腐蚀措施的制订起着关键作用。（）

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简述防腐剂的来源。

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常用的食品防腐剂有哪些？

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防腐剂是能杀死（）或（）的物质

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常用的无机防腐剂有哪些？

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防腐剂的定义及其我国常用的主要类别。

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