卫生毒理高级职称
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卫生毒理高级职称
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某年1月25日,某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故,报告潜伏期6小时,临床症状全身疲倦无力,头晕,头痛,走路不稳,眼睑下垂,声音嘶哑,失音。最容易引起该类型食物中毒的食品有哪些()。
A
豆腐
B
豆制品
C
臭豆腐
D
家庭自制臭豆腐
E
腐竹
F
豆腐丝
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略
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