正确答案
（1）试样必须有代表性，测定前要混合均匀。
（2）溶剂必须脱水，仪器必须干燥。
（3）蒸馏前应往烧瓶中投入几粒无釉瓷片，使瓶中液体热至沸腾时能形成许多细小的空气泡以保证液体均匀沸腾，不致发生突沸。
（4）蒸馏含水量多的油品时，不能加热太快，否则可能产生强烈的沸腾现象，造成冲油，引起火灾。
（5）加热强度过大或塞子漏气使部分蒸汽不经冷凝而逸出时，试验必须重做。
（6）当试样水分超过10%时，可酌情减少试样量，要求蒸出的水分不超过10毫升，但也要注意到试样量太少时，会降低试样的代表性，影响测定结果的准确性。