单选题

光山药的加工方法是()

A待水分稍蒸发后,捆成小把,上棚,用烟火慢慢熏干

B晒至半干,反复搓揉3~4次,晒至七八成干时,捆成小把,晒干

C置清水中,浸至无干心,闷透,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光

D缓缓烘焙至内部变黑,约八成干,捏成团块

E置沸水中烫或煮至透心,刮去外皮晒干

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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