判断题

食品危害因素始终贯穿于食品生产、加工、流通到消费全过程,食品发展存在安全保障挑战。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 食品:可供人类食用或饮用的物质,包括()和未加工食品。

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  • 由于化工生产的特殊性,需要对生产过程职业安全与有害因素分析,并根据危害因素的分析,提出主要防范措施和应急措施。

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