简答题

人们就餐时常见的心理有哪些?举例说明餐厅环境设计时如何满足这些心理。

正确答案

(1)交往性心理,餐桌可四面临空,均匀布置。
(2)观望性心理;
(3)私密性心理;
(4)“边界效应”心理:餐饮空间划分应以垂直的实体尽量围合出有边界的餐饮空间,

答案解析

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