单选题

可疑肉毒毒素中毒的患者，分离病原菌主要采集的标本是（）

A患者吃剩的食物

B伤口的渗出液

C患者的脑脊液

D患者的血液

E患者的粪便

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

肉毒毒素引起的食物中毒较为常见。通常是食物在制作过程中被肉毒梭菌芽孢污染，制成后未彻底灭菌，芽孢在厌氧环境中发芽繁殖，产生毒素，食用前又未经加热烹调，食入已产生的毒素，发生食物中毒。因此，分离病原菌主要采集的标本是患者剩余的食物。

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