来料加工是指由外商以免费或收取部分费用的方式提供全部或部分原料、辅料、零配件、元器件、配套件和包装物料，委托我方加工单位按外商的要求进行加工装配，成品交外商销售，我关按合同规定收取工缴费的一种贸易方式。