A流体
B半流体
C固体
D半固体
番茄少司的色泽应是（）
单选题查看答案
制作番茄少司的主要原料是（）和香料等。
制作番茄少司的主要原料是蕃茄酱、鲜番茄和香料等。
判断题查看答案
番茄少司的英文名称为“tomato sauce”。
制作番茄少司的主要原料是蕃茄酱、布朗少司和香料等。
金巴伦少司的属于特别热少司。
金巴伦少司的属于特别冷少司。
在制作煎牛扒玛沙拉少司的少司时要（）
疏朗少司是在班尼士少司的基础制作的。
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