单选题
A食物入胃后30分钟开始
B大块食物排空快于小颗粒
C糖类最快，蛋白质最慢
D高渗溶液快于等渗液
E混合食物完全排空需4～6小时
正确答案
答案解析
正常情况下，食物入胃后5分钟，胃排空即开始；稀的流体食物比稠的固体食物排空快，颗粒小的比大块的排空快，等身溶液比低渗或高渗溶液排空快；糖类排空最快，蛋白质次之，脂肪类食物排空最慢；混合食物完全排空需4～6小时。
A食物入胃后30分钟开始
B大块食物排空快于小颗粒
C糖类最快，蛋白质最慢
D高渗溶液快于等渗液
E混合食物完全排空需4～6小时