正确答案
首先讨论脾在饮食消化过程中所起的作用。饮食物经口入胃，在脾的作用下，在脾的作用下，胃、小肠方能受纳腐熟化物，使食物变成能被人体利用的水谷精微，这一过程主要依赖于脾的消磨作用。《医参》曾这样解释脾的消磨作用说：“脾之所以消磨水谷者，非如磨之能砻（long），杵之能舂（chong）也。以气吸之，而食物不坠焉耳。食物入胃，有气有质。质欲下达，气欲上行。与胃气熏蒸，气质之去留各半，得脾气一吸，则胃气有助。食物之精得以尽留。”
脾对水谷精微的吸收过程。饮食物经过消化，其中的水谷精微被脾吸收，即汇聚于脾。《素问•太阴阳明论》说：“脾藏者，常著胃土之精也。”著，留着之义，脾脏把“胃土之精”即水谷精微收集入脾。《图书编》也说：“脾居五脏之中，出纳谷气以输贯百骸者也。”“出纳谷气”，纳即指水谷精微汇聚于脾的吸收过程。出即脾吸收水谷精微之后向全身的输送作用。
脾将水谷精微输送到全身的途径是由脾气散精，先上输于肺，然后由肺贯注心脉，通过肺的宣发和血脉的运载，布达周身、四肢面骸，内而脏腑，外及皮毛。