粤菜厨房内部及相关岗位员工配备比例一般为一个炉头配备7个生产人员。其他菜系的厨房，炉灶与其他岗位人员（含加工、切配、打荷等）的比例为1：4，点心与冷菜工种人员的比例为1：1。这种人员配备万法是（）。

粤菜厨房内部员工配备比例一般为：1个炉头配备----个生产人员，而其他菜系的厨房，炉灶与其他岗位人员（含加工、切配、打荷等）的比例是（），点心与冷菜工种人员的比例为（）

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粤菜厨房内部员工配备比例一般为：1个炉头配备（）个生产人员。

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厨房人员数量的确定，按比例确定，国内饭店一般是15个餐位配备（）名厨房人员。

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（）指在企业内部，或在相关企业之间进行员工岗位的互换，并进行有针对性的培训。

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影响厨房员工岗位的因素有哪些（）

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在员工职业生涯的计划中，一般对处于（）的员工，在各个相关业务之间进行岗位轮换。

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不同厨房生产岗位对员工的任职要求都是一样的。

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内部审计机构的设置应考虑组织的性质、规模、内部治理结构及相关规定，并配备内部审计人员。

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员工下班应对责任区内设备，责任岗位进行检查，属于厨房设备用具管理中的（）原则

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