用果蔬类面坯制作咸点时,可加入适量盐、味精、()
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果蔬类面坯作咸点时,配料中可加入盐、味精、()。
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用果蔬类面坯制作甜点时,可加入适量白糖、桂花酱、()
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用蔬果面坯制作咸点时可添加盐、味精、胡椒粉。
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下列不适宜制作果蔬类面坯的原料是()
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制作果蔬类面坯的原料制泥后,必须()后才可掺粉制坯。
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制作果蔬类面坯时,熟制的主要原料应()过箩,然后才可掺粉制坯。
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调制果蔬类面坯所用的淀粉类原料,一般是指糯米粉、生粉或澄粉。
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果蔬类面坯工艺,必须()
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