单选题
A中药材种植的过程
B中药材生产企业采集与加工中药材的全过程
C中药材生产企业生产中药材（含植物、动物药）的全过程
D药品生产企业生产中药饮片的全过程
E药品生产企业生产中成药的全过程
正确答案
答案解析
本题考查GAP的适用范围。《中药材生产质量管理规范》是中药材生产和质量管理的基本准则，适用于中药材生产企业生产中药材（含植物、动物药）的全过程。故选C。
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