影响大脑发育，引起（　）多是由于脂肪摄入不足而引起；肥胖则多由脂肪过量而引起。

脂肪摄入不足的影响： 儿童处于生长发育阶段，对能量的需求很大，若是缺乏脂肪的摄入，尤其是一些贫困地区的儿童，或是一些挑食儿童，会使他们出现体力不足，难耐持久，畏寒，易饥饿等现象，营养不良，易疲劳，注意力不集中，身体抵抗力下降。长期缺乏脂肪会使孩子智力下降，生长发育迟缓，甚至引起其他代谢疾病。