酚、鞣质等难溶于（）。

对酚、鞣质等有较大溶解度的是（）.

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缩合鞣质类用酸、碱、酶处理或久置均不能水解，但可缩合为高分子不溶于水的产物（），故又称为（）

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根据鞣质的化学结构特征，鞣质分为（）、（）和（）

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试述如何鉴别可水解鞣质和缩合鞣质。

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下列除（）外都是鞣质的性质

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鞣质

名词解析查看答案

（）含鞣质。

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下列可除去鞣质的方法是（）

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下列可除去鞣质的方法是（）.

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