单选题

高锰酸钾法测定还原糖是利用还原糖与斐林试剂反应,反应条件是()

A在加热条件下进行

B在保温条件下进行

C在加热沸腾条件下进行

D在室温条件下进行

E在催化条件下进行

正确答案

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答案解析

高锰酸钾法测定还原糖要求还原糖与斐林试剂作用时,在加热沸腾条件下进行,加热及煮沸时间要严格控制。
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