A称重法
B回顾法
C记账法
D食物频率法
食物频率表制定后如何进行实用性和可重复性检验?
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食物频率法制定后,必须进行实用性和可重复性的检验。
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制定食物频率表后要进行可重复性检验,具体检验方法是间隔一定时问先后两次用同一食物频率调查表分别对不同人群进行调查,将两次结果进行分析,比较二者的一致性。
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与定性食物频率法的区别,定量食物频率法通常关注()
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定性的食物频率法,通常需要调查()
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定量的食物频率法,通常需要调查()
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食物频率法对过去的食物及食物平均摄入量进行调查时可能偏差较大,一般不适合应用于食物摄入量的调查。
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在膳食调查中的定性资料如食物频率表调查时,分析某人群中某种营养素摄人量与推荐摄人量(RNI)比较时,其结果只能是“达到RNI”和“未达到RNI”两种。
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定性调查的食物频率法通常是指得到某种食物特定时期内(例如过去的1年或1个月)所食用的次数资料,需要收集食物量、份额大小资料。
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