单选题
A质量管理体系
B全过程控制体系
C食品安全管理制度
D食品安全追溯体系
正确答案
答案解析
略
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食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。
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《食品卫生法》第十八条规定，食品生产经营企业应当健全什么制度？
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药品生产企业应当建立健全（）和（），收集、记录药品的质量问题与药品不良反应信息，并按规定及时向药品监督管理部门报告。
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从事铁路（）的单位应当加强安全管理，建立健全安全生产管理制度，落实企业安全生产主体责任，设置安全管理机构或者配备安全管理人员，执行保障生产安全和产品质量安全的国家标准、行业标准，加强对从业人员的安全教育培训，保证安全生产所必需的资金投入。
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食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、（）、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
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县级以上地方人民政府应当履行建立健全食品安全监督管理部门的（）机制。
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食品生产企业应建立记录制度，对食品生产中（）等环节详细记录。
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食品生产企业应当按照食品安全标准对所生产的食品（）进行检验。
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生产经营单位应当建立健全什么制度？
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