简答题

乳化剂有哪些作用?

正确答案

①降低界面张力,便于油分散成细小的液滴;
②能在液滴表面形成保护层,防止凝聚,使乳液稳定;
③增溶作用,使部分油溶于胶束内,使表面张力降低是乳化剂的特殊功能。

答案解析

相似试题
  • 乳化剂的作用有哪些?

    简答题查看答案

  • 乳液聚合中,乳化剂的作用之一是()

    单选题查看答案

  • 离心泵的气蚀所引起的破坏作用有哪些?

    简答题查看答案

  • 引化剂配制过程化验分析的指标有()。

    多选题查看答案

  • 下列各种物质不是乳化剂的是()。

    单选题查看答案

  • 什么叫乳化剂?

    简答题查看答案

  • 乳化剂用量增大,胶乳粘度增大,张力降低。

    判断题查看答案

  • 何谓乳化剂?

    简答题查看答案

  • 乳液聚合中乳化剂增加聚合速率()

    单选题查看答案