简答题
马钱子砂炒后降低毒性的原因是什么？砂炒时应注意什么？应炮制到什么程度？
正确答案
士的宁和马钱子碱既是马钱子中的有效成分也是有毒成分，砂炒后士的宁和马钱子碱的醚键断裂开环，转变成它们的异型结构和氮氧化合物。被转化的这些生物碱毒性变小，且保留了或增强了某些生物活性。士的宁及马钱子碱的毒性分别比其氮氧化物大10倍和15.3倍，炮制后毒性大为降低。
一般认为砂炒时砂温宜控制在230℃～240℃，加热时间控制在3～4分钟，能最大限度地保留异士的宁、异马钱子碱及其氮氧化合物的含量。
制马钱子应炮制到中间略鼓，表面棕褐色或深棕色，无绒毛，质地坚脆，断面红褐色，中间有裂缝。