根据我国食品卫生法的规定，食品添加剂是为改善食物的色、香、味等品质。以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。其中，山梨酸钾、苯甲酸钠是（）。

《义务教育化学课程标准（2011年版）》在“学习情景素材”方面新增加了要求学生了解“婴儿奶粉中的蛋白质含量”“常见的食品添加剂，我国使用食品添加剂的有关规定”“富营养化污染与禁止使用含磷洗衣粉”等内容，这体现了新课程标准修订的下述哪项变化？（）

单选题查看答案

某教师为了帮助学生理解食品添加剂对人类社会生活的影响，设计了"我们是否需要食品添加剂"等系列问题，并让学生分别代表生产商、经销商、消费者、营养专家，就此问题发表各自的观点。这种教学属于（）。

单选题查看答案

某教师为了帮助学生理解食品添加剂对人类社会生活的影响，设计了“我们是否需要食品添加剂”等系列问题，并让学生分别代表生产商、经销商、消费者、营养专家，就此问题发表各自的观点。这种教学属于（）。

单选题查看答案

食品添加剂的使用丰富了人们对饮食的需求。但是，使用时要严格控制其添加量，因为食品添加剂超过一定剂量时会显现其对人的毒害性。材料体现的哲理有（）。 ①主要矛盾对事物的发展起决定作用，要集中力量解决主要矛盾 ②矛盾双方是相互依赖相互联结的，要善于全面分析和处理矛盾 ③全局和部分是相互制约的，要学会处理好关系全局的决定因素 ④量变和质变是对立统一的，要注意把握事物量的变化

单选题查看答案

铝在人体中积累可使人慢性中毒，世界卫生组织将铝确定为食品污染源之一而加以控制。铝在下列使用场合中，不必要加以控制的是（）。

单选题查看答案

为解决食品安全问题，我国正在加快发展绿色食品。绿色食品的要求是（）。 ①产品的原料必须是绿色植物 ②产品原料的生产过程符合生产技术标准 ③产品原料的产地符合环境质量标准 ④产品的加工、包装和储运符合国家相关标准

单选题查看答案

邓某在县城开办了个体饮食店，一天，他从个体屠宰户手中购买未经检疫的猪肉500千克，准备加工后出售，被县卫生食品监督部门发现。经检验，这些猪肉属于病猪肉，邓某的行为（）。

单选题查看答案

下图反映了（）注：根据联合国有关组织分析，基尼系数在0.3到0.4之间表示收入差距相对合理。①食品支出在家庭总支出中所占的比例提高，人们的生活水平不断提高②加快收入分配制度改革、缩小收入差距的紧迫性③随着我国政府惠民措施的实施，居民的收入差距逐步缩小④消费结构得到改善，人们的生活水平差距在扩大

单选题查看答案

我国生产婴幼儿配方奶粉的企业有130多家，而美国只有4家企业，相比之下美国吃配方奶粉的婴幼儿数量则远高于我国。“设想一下，如果只有4家企业生产配方奶粉，企业会倍加珍惜自己的品牌价值，不断加强食品安全意识，任何可能的食品安全风险都是企业自身无法容忍的，发生三聚氰胺这样的问题是不可想象的。”以下哪项如果为真，最能削弱上述观点（）

单选题查看答案