（）的辅助原料是指既可以改善主坯性质又可以辅助成型的原料

面点主坯的辅助原料，是指即可以改善主坯性质，又可以辅助成型的原料。

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面点主坯的辅助原料，是指即可以改善主坯（），又可以辅助主坯成型的原料。

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面点主坯的辅助原料，是指即可以改善主坯（），又可以辅助主坯成型的原料。

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面点主坯调味原料是指能够改善主坯的特质，提高成品质量的调味品。

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主坯原料具有胶体性质，经过搅拌可以裹进大量气体，使面坯膨松，这种方法称为（）

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主坯原料具有胶体性质，经过搅拌可以囊进大量的气体使面坯膨松这种方法称为（）。

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面点主坯的调味原料，是指能够增加主坯的（），提高成品质量的调味品。

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面点主坯的调味原料是指能够增加主坯的（），提高成品质量的调味品。

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食品添加剂是指在不影响食品营养价值的基础上，为改善（），提高制品品质，防止食品腐败变质，在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。

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