甜葡萄酒中的糖含量在（）以上，酒有特别浓厚的甜味。
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营养性甜味剂和非营养性甜味剂的区别是什么。
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比较甜度相同时甜味剂与蔗糖的热量，其热值在蔗糖热值的（）以上者为营养性甜味剂。
下列（）是一种营养保健型的增味剂
增味剂按化学性质的不同，大致可分为氨基酸类和（）。
填空题查看答案
食品添加剂按其来源不同可分为天然食品添加剂和（）。
增味剂的概念
名词解析查看答案
以下食品添加剂中属于食品增味剂的是（）
在餐饮业中，经常被用作各种复合调料和酱油的增味剂的是（）
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