由于流体蒸发时温度降低，它要从周围的物体，吸收热量，因此液体蒸发有致冷作用。

在蒸发操作中，若使溶液在（）下沸腾蒸发，可降低溶液沸点而增大蒸发器的有效温度差。

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流化床中，由于床层内流体和固体剧烈搅动混合，使床层温度分布均匀，避免了局部过热现象。

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流体运动时，能量损失的根本原因是由于流体存在着（）

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温度对流体的粘度有一定的影响，当温度升高时，（）。

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逆流换热时，冷流体出口温度的最高极限值是（）。

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蒸发器的加热室两侧的流体均无相变。

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变温传热时，若采用并流，加热介质的出口温度应小于冷流体的出口温度。 

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变温传热时，若采用逆流，加热介质的出口温度应不小于冷流体的进口温度。

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在稳定变温传热中，流体的流向选择（）时传热平均温度差最大

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