简答题

纸张的主要成分水解的产物是什么?

正确答案

纸张组成成分为纤维素、半纤维素、木质素。纤维素是由葡萄糖脱水聚合而成的,纤维素本身较为稳定,既不溶于水又不溶于一般有机溶剂,但从纤维素结构上是由许多葡萄糖基通过多氧桥连接成长链结构,氧桥链易碎为水解纤维,再进一步水解则成为可溶性的纤维素糊精、纤维素二糖等短链纤维素,最后完全水解为葡萄糖。纤维素水解后不形成六碳糖,而形成戊碳糖,所以说半纤维素是聚戊糖。

答案解析

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