二噁英
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二噁英化学特性？
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以胞内酶提取为例，简要说明双水相系统工业化萃取的主要流程及操作注意点。
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简述食品中二噁口英（PCDD/Fs）的污染来源、毒性及其预防措施。
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试述双线横列式区段站左端主要存在哪些作业进路交叉？并说明产生交叉的原因及解决交叉的方法。
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试述酶提取的主要方法
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什么是系统误差，主要来源于哪里？并例举说明哪些属于系统误差？
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简述结柱的定义及离子交换树脂提取谷氨酸时，产生结柱现象的原因及防止方法。
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在进行胞内抗生素提取时，常采用微波、超声波破碎、研磨、ＳＤＳ处理和酶解法等方法进行微生物细胞的破碎，请说明他们的作用机理？
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