简答题

简述表面活性剂的分类，并举例说明。

正确答案

表面活性剂可分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂。离子型表面活性剂又可分为阳离子型表面活性剂、阴离子表面活性剂和两性离子型表面活性剂。阴离子型表面活性剂主要有高级脂肪酸盐、硫酸化物、磺酸化物等。阳离子表面活性剂常用的品种有苯扎氯铵和苯扎溴铵等。两性离子型表面活性剂常用的品种有卵磷脂、氨基酸型和甜菜碱型。非离子型表面活性剂的主要品种脂肪酸甘油酯、脂肪酸山梨坦（司盘）、聚山梨酯（吐温）、聚氧乙烯型等。

答案解析

略

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